Strona główna - Produkty - Suplement sportowy - Suplementy białkowe - Szczegóły

Wegańskie białko grochu w proszku

W miarę jak rośnie globalny popyt na produkty roślinne-, izolat białka grochu (ekstrahowany z żółtego grochu niemodyfikowanego genetycznie) stał się złotym standardem dla marek poszukujących czystych-etykiet,-bez produktów mlecznych i-przyjaznych alergenom rozwiązań białkowych. Zaprojektowane specjalnie dla inżynierów żywności, naukowców zajmujących się recepturami i producentów kontraktowych (CMO/ODM), nasze wysokiej-wartości białko grochowe zapewnia wyjątkową funkcjonalność, wysoka strawność i czysty profil sensoryczny.

Wyślij zapytanie

Opis

Wysokiej jakości wegański izolat białka grochu

W miarę jak rośnie globalny popyt na produkty roślinne-na bazie roślin, izolat białka grochu (wyekstrahowany z grochu żółtego niemodyfikowanego genetycznie-GMO) stał się złotym standardem dla marek poszukujących czystych-etykiet,-bez nabiału-i przyjaznych-alergikom{4}}roztworów białkowych.

Zaprojektowane specjalnie dla inżynierów żywności, naukowców zajmujących się recepturami i producentów kontraktowych (CMO/ODM), nasze-wysokiej jakości białko grochu zapewnia wyjątkową funkcjonalność, wysoką strawność i czysty profil sensoryczny.

Specyfikacje techniczne i standardy

Parametr	Specyfikacja/norma
Nazwa produktu	Wegański izolat białka grochu / proszek
Zawartość białka (sucha baza)	Większy lub równy 80% lub Większy lub równy 85% (metoda Kjeldahla, N × 6,25)
Źródło surowca	Groch żółty w 100% bez-GMO
Wygląd i tekstura	Jasnożółty, drobny proszek, gładkie odczucie w ustach
Rozmiar / grubość oczek	80–100 Mesh (możliwość dostosowania do 200 Mesh)
Zawartość wilgoci	Mniejsze lub równe 8,0%
Zawartość popiołu	Mniejsze lub równe 6,0%
Profil organoleptyczny	Neutralny smak, zoptymalizowany pod kątem słabego posmaku-fasoli
Rozpuszczalność i dyspergowalność	Wysoka dyspergowalność, zoptymalizowana dla mieszanek płynnych i suchych
Metale ciężkie	Ołów (Pb) < 0,2 mg/kg, Arsen (As) < 0,2 mg/kg (zgodny z UE/FDA)
Mikrobiologia	TPC < 10 000 jtk/g, Salmonella: Wynik negatywny/25 g, E. Coli: Wynik negatywny

Podstawowe zalety techniczne w zakresie badań i rozwoju produktów

Technologia pozbawiona-smaków (profil neutralnego smaku)
Jedną z głównych przeszkód w rozwoju produktów-roślinnych jest maskowanie naturalnych nut grochu. Dzięki ekstrakcji w niskiej-temperaturze i technologii enzymatycznego usuwania goryczy nasze białko grochu oferuje neutralny profil smakowy, znacznie zmniejszając potrzebę i koszt stosowania środków maskujących w końcowej recepturze.

Wszechstronność przetwarzania i funkcjonalności
Wysoka rozpuszczalność i niska sedymentacja:Idealny do napojów i koktajli gotowych-do-(RTD).
Opcje o niskiej-lepkości:Zapobiega niepożądanemu żelowaniu podczas obróbki termicznej (UHT/HTST).
Doskonała emulgacja:Poprawia konsystencję, zatrzymywanie wody i odczucie w ustach batonów proteinowych i analogów mięsa.

Kompletny profil aminokwasowy

Wysokie stężenie aminokwasów o rozgałęzionych{{0}łańcuchach (BCAA) (leucyna, izoleucyna, walina) i argininy wspomagających syntezę mięśni i aktywne odżywianie.

Czysta-etykieta i globalna zgodność

Bez alergenów-Bez:Nie zawiera 8 głównych alergenów (bez soi,-bez nabiału,-bez laktozy,-bez glutenu.

Gotowe na dietę:W pełni zgodne z pozycjonowaniem produktów wegańskich, wegetariańskich, koszernych i halal.

Czyste przetwarzanie:Fizyczna ekstrakcja bez ostrych rozpuszczalników chemicznych, syntetycznych dodatków i sztucznych konserwantów.

Synergia zastosowań i formuł

Sport i aktywne odżywianie:Roślinne-proszki białkowe,-koktajle regeneracyjne po treningu, mieszanki suplementów BCAA.

Żywność funkcjonalna i przekąski:Batony wysokobiałkowe-, ekstrudowane przekąski białkowe, mieszanki zastępujące posiłek.

Napoje na bazie roślin-:Koktajle białkowe RTD, odżywcze mleka roślinne, koktajle o niskiej-lepkości.

Nutraceutyki i suplementy diety:Codzienne mieszanki wellness, kapsułki funkcjonalne i produkty żywienia klinicznego.

Zarządzanie jakością i dokumentacja

Zapewniamy pełną przejrzystość dokumentacji, aby usprawnić proces kwalifikacji dostawców surowców:

Certyfikaty fabryczne:
Certyfikat zarządzania bezpieczeństwem żywności ISO 22000 / HACCP
Obiekty posiadające certyfikat BRCGS/FSSC 22000
Dostępne opcje organiczne USDA i UE

Pełny pakiet dokumentacji zawarty w każdej partii:
Certyfikat analizy (COA)
Karta danych technicznych (TDS) i profil żywieniowy
Karta charakterystyki materiału (MSDS)
Raporty-stron zewnętrznych z testów pozostałości metali i pestycydów

Globalne rozwiązania w zakresie dostaw B2B

Wspieramy właścicieli marek, dystrybutorów i producentów kontraktowych dzięki elastycznym możliwościom łańcucha dostaw:

Roczna zdolność produkcyjna:15 000 ton metrycznych

Standardowe opakowanie:Torba papierowa 20kg / 25kg z wewnętrzną wkładką PE; Worki typu Jumbo o pojemności 500 kg.

MOQ (minimalna ilość zamówienia):500 kg (Elastyczne zamówienia próbne dostępne do wyceny).

Czas realizacji:W przypadku zamówień standardowych czas realizacji wynosi 7–14 dni roboczych.

Bezpłatne próbki badawczo-rozwojowe:Na żądanie dostępna jest bezpłatna próbka o masie do 500 g do prototypowania laboratoryjnego.

Często zadawane pytania

P: Co to jest wegańskie białko grochu w proszku?

Odp.: Wegańskie białko grochu w proszku to roślinny-składnik białkowy ekstrahowany z żółtego groszku. Jest powszechnie stosowany w odżywkach dla sportowców, suplementach diety i żywności funkcjonalnej.

P: Dlaczego producenci używają białka grochu zamiast innych białek roślinnych?

O: Białko grochu to opcja białka roślinnego-o dobrej wartości odżywczej, pozycji wegańskiej i szerokich możliwościach zastosowania, dzięki czemu nadaje się do różnych kategorii produktów.

P: Czy proszek białka grochu nadaje się do produktów wegańskich?

O: Tak. Białko grochu pochodzi z roślin i nie zawiera składników mlecznych, dzięki czemu nadaje się do preparatów wegańskich i wegetariańskich.

P: Jakie produkty można przygotować z proszku białka grochu?

Odp.: Typowe zastosowania obejmują wegańskie proszki białkowe, odżywki dla sportowców, batony proteinowe, produkty zastępujące posiłki, żywność funkcjonalną i napoje odżywcze.

P: Czy można dostosować specyfikacje białka grochu?

O: Tak. Specyfikacje produktu można omówić zgodnie z wymaganiami dotyczącymi receptury, potrzebami zastosowania i pozycją rynkową.

P: Jakie dokumenty dotyczące jakości są dostępne dla proszku białka grochu?

Odp.: Typowe dokumenty obejmują specyfikacje produktu i certyfikat analizy (COA). Dodatkowe dokumenty jakościowe mogą zostać dostarczone zgodnie z wymaganiami klienta.

P: Czy klienci mogą poprosić o próbki przed zakupem zbiorczym?

O: Tak. Ocena próbki może pomóc klientom potwierdzić przydatność produktu przed złożeniem zamówienia komercyjnego.

P: Jak zapewnić spójność partii?

Odp.: Spójność partii jest wspierana poprzez kontrolowany dobór surowców, ustandaryzowane procedury przetwarzania i testy jakości podczas produkcji.

Popularne Tagi: wegańskie białko grochu w proszku, Chiny dostawcy wegańskiego białka grochu w proszku, fabryka, najlepsze tabletki z witaminą D, wybuchowe żelki kreatynowe, kapsułki wspomagające sen i spalające tłuszcz, kreatyna sportowa w proszku dla kobiet, probiotyczne żelki na zdrowie pochwy, Fabryka proszku białka serwatkowego

Para:Koktajl zastępujący posiłek białkowy

Następny:Roślinny-proszek białkowy na bazie roślin

Wyślij zapytanie

Może ci się spodobać również