Epigenetyczna przewaga kwasu foliowego dla zdrowia komórek i starzenia się – artykuł

 

Nowe badania łączą wyższy poziom kwasu foliowego z młodszym wiekiem epigenetycznym. Odkryj, jak ten przełom może zapoczątkować nową erę innowacji w zakresie zdrowego starzenia się.

Czy znana witamina B-może mieć niewykorzystany potencjał w zakresie suplementów na długowieczność? Badanie opublikowane niedawno w The American Journal of Clinical Nutrition ujawnia intrygujące powiązania między poziomem kwasu foliowego a starzeniem epigenetycznym.1 Nowe odkrycia rzucają światło na rolę składnika odżywczego wykraczającą poza tradycyjne obszary zdrowia, pozycjonując go jako przekonujące narzędzie innowacji w dynamicznie rozwijającym się sektorze zdrowego starzenia się.

W tym artykule dr Eric Ciappio, starszy menedżer ds. nauk o żywieniu w Balchem, analizuje najnowsze badania i ich implikacje dla przyszłości rozwoju produktów sprzyjających zdrowemu starzeniu się.

 

Zrozumienie wieku epigenetycznego

Po pierwsze, co rozumiemy przez epigenetykę? Prawdopodobnie znasz termin „genetyka” – instrukcje dotyczące budowania i utrzymywania systemów w naszym organizmie, zawartych w naszych genach. Chociaż nasze geny zapewniają plan, modyfikacje epigenetyczne decydują o tym, jak i kiedy ten plan zostanie odczytany (bez zmiany samego planu).2 Jednym z najbardziej-znanych typów modyfikacji epigenetycznych jest metylacja DNA – dodanie grup metylowych (CH3) do DNA – kluczowego regulatora aktywności genów i stabilności genomu.

Wraz z wiekiem zmieniają się nasze wzorce metylacji DNA. Chociaż niektóre określone geny mogą gromadzić grupy metylowe, obniżając ich ekspresję, na poziomie- całego genomu następuje ogólne zmniejszenie liczby grup metylowych.3 Ta hipometylacja może prowadzić do zmniejszenia stabilności genomu i uszkodzenia DNA4. Tego rodzaju zmiany epigenetyczne i niestabilność genomu są w rzeczywistości uznawane za jedną z głównych cech charakterystycznych samego procesu starzenia.

Zmiany we wzorcach metylacji DNA można zmierzyć jako „wiek epigenetyczny” za pomocą narzędzi zwanych „zegarami epigenetycznymi”. Różnica między tą biologiczną miarą wieku a naszym wiekiem chronologicznym nazywana jest epigenetycznym odchyleniem wieku (EAD).5 Mówiąc prościej, nasze DNA i nasze komórki mogą „wyglądać” na starsze, niż w rzeczywistości.

Dobra wiadomość jest taka, że ​​na wiek epigenetyczny i EAD może wpływać wiele czynników związanych ze stylem życia, w tym składniki odżywcze, które przyczyniają się do tworzenia puli metylowej organizmu i wspierają zdrowe funkcje epigenetyczne.6 Otwiera to ekscytujące możliwości rozwoju nowych suplementów, które mogłyby pomóc nam żyć zdrowiej dłużej.

 

Nowa nauka i kwas foliowy-Połączenie starzenia się

Nowe badanie wykazało, że kwas foliowy może odegrać główną rolę w tym obszarze innowacji. W dużym-przekrojowym badaniu wykorzystano-złote standardy danych z Krajowego Badania Zdrowia i Żywienia (NHANES), analizując informacje od ponad 2000 dorosłych w wieku 50-85 lat. Korzystając z najnowocześniejszych narzędzi uczenia maszynowego (zegarów epigenetycznych), badacze przeanalizowali dane dotyczące metylacji DNA i zbadali powiązania z biomarkerami żywieniowymi metabolizmu jednowęglowego.

Metabolizm jednego-węgla to wzajemnie połączona sieć szlaków biochemicznych, w których różne cząsteczki przyjmują i przekazują grupy metylowe, aby wspierać zrównoważoną metylację w całym organizmie. Ten kluczowy system wspiera wiele procesów fizjologicznych, w tym metylację DNA i zdrowie epigenetyczne. Co ekscytujące, ponieważ wiele składników odżywczych – takich jak kwas foliowy, powiązane witaminy z grupy B- i cholina – może przekazywać grupy metylowe w te szlaki, metabolizm jednego-węglowego zapewnia bezpośrednie połączenie między odżywianiem a metylacją DNA.4

To właśnie to powiązanie postanowiono zbadać w nowym badaniu – a wyniki były uderzające. Zwiększony poziom kwasu foliowego w surowicy, donora metylu i promotora metabolizmu jednego-węgla, powiązano z niższym EAD. W szczególności podwojenie stężenia kwasu foliowego w surowicy zostało powiązane z niższym EAD wynoszącym -0,82 roku, zgodnie z jednym z testów zegara epigenetycznego.1 Innymi słowy, DNA osób z wyższym poziomem kwasu foliowego w surowicy „wyglądało” młodziej na poziomie epigenetycznym niż ich wiek chronologiczny.

I odwrotnie, podwyższony poziom homocysteiny we krwi był powiązany z wyższym EAD.1 To odkrycie jest szczególnie istotne, ponieważ podwyższony poziom homocysteiny może wskazywać na niskie spożycie kwasu foliowego, ponieważ kwas foliowy odgrywa kluczową rolę w metabolizmie homocysteiny.7 Zatem ta wzajemna zależność z EAD wzmacnia-epigenetyczne powiązanie kwasu foliowego z wiekiem i podkreśla, jak odpowiedni poziom kwasu foliowego – a co za tym idzie suplementacja folianem – może wpływać na zdrowe starzenie się.

 

Kiedy poziom kwasu foliowego jest niewystarczający dla starzejących się dorosłych

Oprócz powiązania ze zdrowiem epigenetycznym, rola kwasu foliowego w metabolizmie homocysteiny oznacza, że ​​ten składnik odżywczy ma jeszcze większe znaczenie dla starzejących się dorosłych. Regulując poziom homocysteiny, kwas foliowy może wspierać prawidłowe funkcje poznawcze.

Pomimo rosnącej liczby badań naukowych potwierdzających jego znaczenie, wielu osobom starszym nie zapewnia optymalnego spożycia kwasu foliowego. Według danych USDA prawie 10% dorosłych mężczyzn i ponad 30% dorosłych kobiet w Stanach Zjednoczonych nie otrzymuje wystarczającej ilości kwasu foliowego w samej diecie.9 Ta różnica staje się jeszcze bardziej niepokojąca, gdy weźmie się pod uwagę wyzwania związane z biodostępnością konwencjonalnej suplementacji kwasem foliowym.

Większość suplementów folianowych opiera się na syntetycznym kwasie foliowym, który musi przejść szereg etapów enzymatycznej konwersji w organizmie, aby stać się biologicznie aktywną formą, L-5-metylotetrahydrofolianem (L-5-MTHF), często nazywanym po prostu folianem. Jednakże proces tej konwersji może zostać zakłócony przez zmiany genetyczne w genie MTHFR, które dotykają nawet 40% populacji USA i mogą zmniejszać aktywność enzymów odpowiedzialnych za ostateczną konwersję kwasu foliowego do L-5-MTHF. 10 W przypadku tych osób tradycyjna suplementacja kwasem foliowym może nie zapewnić optymalnego poziomu kwasu foliowego i związanego z nim wsparcia epigenetycznego i komórkowego.

 

Optifolina+®: Maksymalizacja wsparcia metylacji

Dostrzegając potrzebę doskonałej biodostępności kwasu foliowego i zwiększonego wsparcia metylacji, Balchem ​​wprowadził niedawno na rynek Optifolin+®, rewolucyjny składnik L-5-MTHF wzbogacony choliną. Dzięki zastosowaniu L-5-MTHF Optifolin+® całkowicie omija te metaboliczne wąskie gardła, dostarczając kwas foliowy w jego najbardziej bioaktywnej formie, którą organizm może wykorzystać do wspomagania metabolizmu jednowęglowego i metylacji.

Co więcej, unikalny dodatek choliny maksymalizuje pojemność metylową Optifolin+®. Cholina i kwas foliowy są ze sobą ściśle powiązane na jednym-szlaku metabolizmu węgla w organizmie – oba pełnią rolę donorów metylu i wnoszą wkład w pulę metylu w organizmie. Zatem wzbogacając L-5-MTHF o cholinę, Optifolin+® dostarcza siedmiokrotnie więcej grup metylowych niż alternatywne składniki kwasu foliowego. A jeśli chodzi o wsparcie epigenetyczne w zdrowym starzeniu się, liczy się każdy metyl.

 

Przyszłość kwasu foliowego w zdrowym starzeniu się

Rynek suplementów sprzyjających zdrowiu osób starszych nadal szybko się rozwija i oczekuje się, że do 2034 r. jego wartość osiągnie ponad 2 miliardy dolarów.11 Jeszcze bardziej ekscytujące jest rosnące zainteresowanie zdrowiem komórkowym i epigenetycznym, w miarę jak tematy te zaczęły przenosić się z literatury naukowej do głównego nurtu. Odzwierciedla to sposób, w jaki dzisiejsi-konsumenci świadomi zdrowia chcą rozumieć swój wiek biologiczny i na niego wpływać na podstawowym poziomie, a nie tylko akceptować swój wiek chronologiczny.

Ponieważ marki chcą wykorzystać tę nową perspektywę zdrowego starzenia się i opracowywać produkty, które zapewniają znaczące korzyści, kwas foliowy może naprawdę napędzać innowacje w tej przestrzeni. Jednak nie wszystkie foliany są sobie równe – twórcy potrzebują składników, które mogą zapewnić doskonałą biodostępność i ulepszone wsparcie metylacji. Optifolin+®, z siedmio-przewagą grupy metylowej, ma wyjątkową pozycję, aby sprostać temu zapotrzebowaniu.